G-Style

goooさん的趣味blog
<< November 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
 
RECENT COMMENT
TURING REPORTS
RECOMMEND MEAL
ARCHIVES
MOBILE
qrcode
PROFILE
無料ブログ作成サービス JUGEM
にほんブログ村 バイクブログへ
にほんブログ村 バイクブログ ハーレーダビッドソンへ
RECOMMEND
MINOURA(ミノウラ) スマートフォンホルダー [iH-100-S] φ22-29mm対応
MINOURA(ミノウラ) スマートフォンホルダー [iH-100-S] φ22-29mm対応 (JUGEMレビュー »)

ハンドルに付けるスマホホルダー。向き調整の自由度は低いけど必要十分。とりあえずで良ければコスパ的にもこれで間違いない。
RECOMMEND
ハリケーンランタン中型 フュアーハンド ドイツ フュアーハンド社製
ハリケーンランタン中型 フュアーハンド ドイツ フュアーハンド社製 (JUGEMレビュー »)

優しい光に癒されるオイルランタン。そこそこ明るく卓上灯にはなるかな?オイルは半分くらいで一晩持ちます。虫よけオイルで防虫効果も出せば一石二鳥。
RECOMMEND
LODGE(ロッジ) ロジックグリルパン10 1/4インチ L8GP3
LODGE(ロッジ) ロジックグリルパン10 1/4インチ L8GP3 (JUGEMレビュー »)

グリルするだけの為に生まれてきたスキレット。グリル能力の高さはピカイチ。このグリルパンで焼いたチキンは、信じられない程美味くなる。重くて嵩張るが使ってみる価値あり。蓋が重要なのでそちらも忘れずに。
RECOMMEND
ユニフレーム(UNIFLAME) ファイアスタンド2 683064
ユニフレーム(UNIFLAME) ファイアスタンド2 683064 (JUGEMレビュー »)

収納サイズが小さく軽いのでバイクツーリングに最適。メッシュで通気性が高いので薪は良く燃え、最終的にはすべて燃え尽きて粉になる。収納時に強く丸めないことが長持ちさせるコツ。
RECOMMEND
ユニフレーム(UNIFLAME) 焚き火テーブル 682104
ユニフレーム(UNIFLAME) 焚き火テーブル 682104 (JUGEMレビュー »)

熱いダッチもそのまま置けるタフさと造りの堅さが売り。シンプルにカッコいい。収納サイズ=天板サイズなのでバイクに積むにはちょっと嵩張る。
RECOMMEND
ソト(SOTO) レギュレーターストーブ ST-310
ソト(SOTO) レギュレーターストーブ ST-310 (JUGEMレビュー »)

カセットガスが使えて非常にコンパクトになり火力も十分でオススメ。数年使い倒してます。
RECOMMEND
Anker PowerCore 13000 (13000mAh 2ポート 大容量 モバイルバッテリー パナソニックセル搭載) iPhone / iPad / Xperia / 新しいMacBook / Android各種他対応 コンパクトサイズ 【PowerIQ & VoltageBoost搭載】 ブラック
Anker PowerCore 13000 (13000mAh 2ポート 大容量 モバイルバッテリー パナソニックセル搭載) iPhone / iPad / Xperia / 新しいMacBook / Android各種他対応 コンパクトサイズ 【PowerIQ & VoltageBoost搭載】 ブラック (JUGEMレビュー »)

何にでも使える大容量モバイルバッテリー。ロングツーリング時はシガーソケットで常に充電、キャンプ場や出歩く際に携行すれば充電切れ知らず。普段使いにも便利。
RECOMMEND
AKRAPOVIC(アクラポヴィッチ) スリップオンマフラー スリップオン メガフォン (チタン) [ Z1000 14/Z1000SX(NINJA1000)14(パニアケース装着不可) ] [ 品番 ] SM-K10SO2T
AKRAPOVIC(アクラポヴィッチ) スリップオンマフラー スリップオン メガフォン (チタン) [ Z1000 14/Z1000SX(NINJA1000)14(パニアケース装着不可) ] [ 品番 ] SM-K10SO2T (JUGEMレビュー »)

見た目の良さが第一。バッフルの脱着で音量調整可能。弁当箱があるのでバッフルなしでそれなりの音に。構造はただの筒。笑
RECOMMEND
平山産業 F-1 防炎バイクカバー LL [ 簡易包装 ]
平山産業 F-1 防炎バイクカバー LL [ 簡易包装 ] (JUGEMレビュー »)

いつも悩むバイクカバー。この値段で防炎ならお値打ち。生地もそれなりで1年以上使ってもパリパリにならないのも◎。
RECOMMEND
GENTOS(ジェントス) エクスプローラー LEDランタン SOL036C ライトモカ [明るさ380ルーメン/実用点灯14時間] SOL-036C
GENTOS(ジェントス) エクスプローラー LEDランタン SOL036C ライトモカ [明るさ380ルーメン/実用点灯14時間] SOL-036C (JUGEMレビュー »)

777より小さくて単3電池なのが何気に嬉しい。明るさは777かそれ以上。コンパクトに使うにはもってこいなアイテム。
RECOMMEND
trangia(トランギア) ストームクッカーLULハードアノダイズド  TR253HA
trangia(トランギア) ストームクッカーLULハードアノダイズド TR253HA (JUGEMレビュー »)

全天候型アルコールクッカー。燃費も良く静かな炎でそこそこの火力。これ一つでとりあえず十分。
RECOMMEND
スノーピーク(snow peak) ソリッドステーク20(6本セット) R-102
スノーピーク(snow peak) ソリッドステーク20(6本セット) R-102 (JUGEMレビュー »)

最強ペグと名高い頑丈さ。とりあえず20で十分。数が増えると重さがネック。
RECOMMEND
自動でシュパッと消臭プラグ 本体 ハーバルローズの香り 39ml 本体+つけかえ
自動でシュパッと消臭プラグ 本体 ハーバルローズの香り 39ml 本体+つけかえ (JUGEMレビュー »)

お部屋に置いておくだけで勝手にシュパッといい香りに満たされます。ローズが一番だね。
RECOMMEND
GENTOS(ジェントス) LEDランタン エクスプローラー プロフェッショナル 【明るさ280ルーメン/連続点灯72時間】 EX-777XP
GENTOS(ジェントス) LEDランタン エクスプローラー プロフェッショナル 【明るさ280ルーメン/連続点灯72時間】 EX-777XP (JUGEMレビュー »)

単一電池3本で十分すぎる明るさ。普通のランタンは使わなくなりました。3日くらいなら余裕で持ちます。
RECOMMEND
Coleman(コールマン) ワイドツーリング X/2 [1~2人用] 170T14300J
Coleman(コールマン) ワイドツーリング X/2 [1~2人用] 170T14300J (JUGEMレビュー »)

広い前室は大変便利。跳ね上げればタープ要らず。ステイシーやトレイルトリッパーよりお値打ちで広さも十分。構造も簡単で実用的です。
RECOMMEND
TECMATE [ オプティメート4 ] バイク用 全自動充電器 [ 車両ケーブル付 ] OPTIMATE-4
TECMATE [ オプティメート4 ] バイク用 全自動充電器 [ 車両ケーブル付 ] OPTIMATE-4 (JUGEMレビュー »)

基本的に繋ぎっぱなしでOK!防滴仕様で外にも放置も出来る優れもの。バイク屋さんも多数導入実績があるバッテリーに優しい充電器。
RECOMMEND
MIKUNI(ミクニ) HSR42イージーKIT94-06年XL1200&ビューエル用 ハーレー汎用
MIKUNI(ミクニ) HSR42イージーKIT94-06年XL1200&ビューエル用 ハーレー汎用 (JUGEMレビュー »)

ノーマルキャブなら換えてビックリ!1200佞覆藏辰ほど速くなります。
 
[キャンプ]極厚鉄板購入記

レッドブルよりモンスター派、リゲインよりリポビタン派、ガリよりふっくら派のワタクシですコンバンワ。

 

 

ご無沙汰、、、とかいう挨拶はいつものことなんでやめときましょう。。。皆様、楽しくやってますか。加齢と共に職場でも心なしか健康ネタが増えている気がする今日この頃でございますが。。。やっぱり身体的な衰えには勝てないもんですねぇ。。。勝つ気なんてサラサラありませんけど、日々実感するとね、嫌でも意識しちゃうっていうか、感じちゃうもんですよホント。。。(ヒザさすりながら)

 

 

そんなゴタクは置いといて。GW記事の途中ですが、臨時ニュースです。先日ちょろっとキャンプに行った際、ハーレー仲間が出したアイテムが大変気に入ってしまい、その場で発注するというスピード衝動買いを敢行してしまいましたのでその時のお話です。。。まぁタイトル通り何のヒネリもないんですが。。。

 

 

IMG_3446.jpg

こんなものを買ってみました

 

 

 

 

 

厚みのある鉄板との出会いは、数年前の春のお花見キャンプの時。ヨコザワテッパンなるアイテムが突然目の前に現れ、これで焼けば何でも美味い!と言われて素直に借りてみたら、ホントに美味かったんですよ。いやもうホントに、すぐ結果出しましたからね。ただ焼いただけ。それだけでこの違いは何なの?と。

 

 

でもまぁその時は即購入とは至らず月日が流れたんですが、最近その所有者の方と再びご一緒する機会がありまして。今度はその改良版とも言える、極厚鉄板なるアイテムがテコテコン!とドラえもんバリに目の前に現れたわけです。ヨコザワテッパンの実力は既に知ってると書いて既知なわけで、その改良版(厳密には改良じゃないんだが)となればその実力は確かめることすら野暮なわけですよ。

 

 

早速借りて言われた通りに使ってみたら、ホントもうコイツ仕事しすぎ!って結論になるのは、孔明に聞いても「火を見るより明らかです」って言われるレベルの太鼓判。安い輸入肉がこんなに美味くなっちゃうんですか!?って展開になりまして、冒頭で記述した通り、その場でスマホぽちってお買い上げとなったのであります。。。結果見せられると落ちるの早いんです。。。笑

 


というわけで、注文してから2週間ほどの納期でお届けされたので、早速家庭で試してみます。まずは内容物の確認から。

 

 

IMG_3447.jpg

最初の画像のカバーの中はメインの鉄板と専用のヘラが付属します

 

 

鉄板は四方がちょっとだけ曲げ加工してあり、焼いた際に出る油が垂れまくらない実用形状。ヨコザワテッパンは鉄板切りっぱなし形状なのでそのまま油がこぼれてテーブルやストーブを汚しまくるという弊害があるんですよ。ヘラは取手を兼用する設計で、ゴミ落としの穴にぴったり収まるサイズでテコの原理で持ち手になります。もちろんヘラとしても実用的で先端が薄くなっていてコゲ落としも余裕でこなせます。肉類のカットなんかにも使える鋭さ。

 

 

簡単な説明書が付属しており、一応シーズニングした方がいいってんで、ガスコンロで鉄板を熱してオリーブオイルを馴染ませます。シーズニングはサラダ油よりオリーブオイルが焦げにくくていいらしいですよ。油を馴染ませるって意味では何でもいいと思いますが、いきなり牛脂とか使ってケモノ臭くなってもアレなので、指示に従い良い香りのするオリーブオイルを使用しました。

 

 

IMG_3449.jpg

鉄板があったまったら満遍なく油を回して馴染ませます

 

 

この時点でこの鉄板の蓄熱性の高さは感じられます。コンロの中心だけがあったまって熱ムラが出るようなこともなく、鉄板全体がチンチンに熱くなるわけですよ。この辺が焼き物を美味く焼き上げる効果を高めてるんだと思います。

 

 

一通り馴染ませたら余分な油はキッチンペーパーで綺麗に拭き取って卓上焼肉にシフト。あ、一応一度自然放熱させて触れるくらいまで冷ましてます。

 

 

ちなみに卓上焼肉するのに大活躍しているのは、以前友人からプレゼントして頂いたUNIFLAMEのテーブルトップバーナーUS-D。カセットガス対応の分離式で3000kcal/hのハイパワーバーナーです。15kgの対荷重ゴトクはダッチ料理を多用するワタクシの用途にピッタリな正に適材適所のナイスプレゼントでございます。綺麗に使い倒しておりますよ。

 

 

このバーナーと極厚鉄板、中々相性がいいです。鉄板の重さもある(1.4kg)けど、このゴトクに乗せるとヘラでこじってもビクともしない。コゲなんかをゴリゴリすると鉄板がずれたりして面倒だったりするけどそんなことは一切感じないピタっと感でございます。

 

 

そんなわけで、早速タン塩から始めます。豪州さんの1パック500円レベルの安肉なんですが、果たしてどんな結果になるでしょうか。。。

 

 

IMG_3450.jpg

取手の穴部分を廃棄口にしてコゲや余計な油を落とすと鉄板焼き屋の鉄板並の実用性になります。笑

 

 

あっという間に焼けるのに、嫌な焦げ付きは一切ないこの焼け具合。表面はカリっと、中はジューシーなんてよく聞くフレーズを地で行く模範解答。これぞその表現を実現した唯一のツールと言っても過言ではない出来上がりです。何でこんなに美味しいの?笑

 

 

続いてよくある牛の焼肉用ファミリーパック。こちらも勿論問題なし。

 

 

お次は味付けしてある厚切りポーク。味付け肉は焦げやすいんだけど、全然そんなことないんだよね。何なんですか。今までコゲないように注意してた自分が馬鹿らしいレベルの安定感です。

 

 

IMG_3452.jpg

厚切りなのにこの通りしっかり中まで火が通る

 

 

いやー、ホントいい仕事するねコイツ。鉄板のサイズはそんなに大きくないけど、焼肉用の肉ならあっという間に焼けるので、4人くらいまでならじゃんじゃん焼けて不足は感じません。それにじゃんじゃん焼いても鉄板が冷えないのか常に香ばしい音を立てて焼けてくれます。

 

 

そして最後は海鮮の代表格であるエビちゃん。炭火で焼くと殻が焦げて中がスカスカなんてことになりがちだけど、コイツは違うんですよ。よく見ると殻の中の水分が沸騰してて無駄に汁が出てくることもなく殻の中で蒸し焼き状態になります。そのお陰もあってプリップリに焼きあがるんです。

 

 

IMG_3451.jpg

焦げ付かないってのが素晴らしいと思うんです。。。笑

 

 

ついでに、写真はないけど、カット野菜を焼いただけでも十分うまいですよ。特にナスは衝撃でした。ナスなんて焼肉の野菜盛りに入っててもカスカスになるだけで特に美味いもんでもないじゃない? それがコイツで焼くと中のジューシー感が半端じゃない。水分全部閉じ込めました!レベルで中からジュワッと旨味が出てくるんだから堪りません。個人的にはコイツ買ったらカットナスを焼いてみて欲しいです。

 

 

というわけで、既に実証済みだった実力に間違いはなかったわけで、今後のキャンプのレギュラーアイテムの仲間入りですね。商品的にはソロ用として発売されてますが、デュオや4人くらいまでのグループなら十分いい仕事してくれます。

 

 

ってな感じでべた褒めしかしてないけど、久々のヒットアイテムだったのでご紹介してみました。極厚鉄板っていろんな商品が出てて似たようなものが沢山売られてるけど、コイツはマジで職人のこだわりが垣間見えるいい仕事ぶりでございます。ダッチと同じく使い込んで育てていく道具なので、今後は家でもフィールドでも活躍の場は増えるでしょう。。。いやいや、いい道具が手に入って嬉しい限りでございます。こういう外さないけどコンパクトで実用性の高いアイテムを揃えていきたいね。

 

 

コメント
from: てつ   2018/10/12 11:55 PM
なかなかいい値段するねー

SUSで作ってみようかな何 T?
またキャンプ行くとき声かけまーす
from: ぢめん   2018/10/14 8:27 AM
非常に興味深い。
スキレットとの焼き上がりの違いが知りたい。
ヨロシク!!
from: GUN   2018/10/15 1:34 PM
良さげだね。

3ミリ厚の鉄板買って使ってるけど(500円)
ヘリ曲げる事出来ませんでした。
汁が溢れる〜。

バーナー活躍してるようで良かったです!
from: gooo   2018/10/17 12:06 PM
> てつ様
ステンじゃダメだよ鉄だよ鉄。
密度を上げた鉄で蓄熱性を高める感じらしいです。
厚さは6mmです。

> ぢめん様
恐らく半信半疑でしょうが、実食しないと良さは伝わらないですね。
普通のスキレットより肌が細かいんで蓄熱性が高いっぽいですよ。
その分、熱変化による割れなんかにも強いんだとか。

> GUN様
いつもそっち系の素材を上手く活用してますよね。
3ミリなら万力使えば手曲げできそうだけど?笑
クルマで轢いてみるとか。笑
バーナーはカセットガスメインの我が家で大活躍中です。ありがとう。
from: Bana   2018/10/29 9:24 AM
大当たりのアイテムでしたね^_^
我が家でも大活躍してます!
from: gooo   2018/11/02 12:32 PM
> Bana様
お気に召したようでよかったです。
早速周りで増殖しだしてます。。。笑
コメントする









 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://b.benly.main.jp/trackback/1274452
 

(C) 2018 ブログ JUGEM Some Rights Reserved.